ありがとう便り「嬉しくとも悲しい話」～大阪市鶴見区の鶴賀屋さん～
ラジオ「ありがとうのじかん」のありがとう便りでご紹介したお便りです。
残念ながら、このお店「鶴賀屋」さんは今年いっぱいで閉店となります。
年内であれば、おいしい銀鮭の注文ができますので、一番下に注文方法を記しておきます。（私もすでに注文しました！）
全国どこでも発送してくださるとのことです。
その鶴賀屋さんの社長、加藤恭太郎さんからの「ありがとう便り」です。
「嬉しくとも悲しい話」
水産業界に足を踏み入れ早8年が経ち、９期目を迎えました。
素材にこだわり、鮮度にこだわり、加工の一工程に至るまで、こだわり抜いて来た。
特に銀鮭に於いては、誠心誠意尽力してきた。
そのお陰もあって、これまで一度のクレームも無く過ごすことが出来たのは自慢でもある。
さて…
昨年末お歳暮で忙しい最中、一本の電話が鳴った。
初老のご婦人で、弟さんがガンで余命幾ばくもないと言う。
既に食べ物が一切受け付けなくなっているとのこと…
ただその弟さんが以前ウチのプレミアム銀鮭を食べ、その味が忘れられないと話しているので、一度食べさせてあげたいと涙ながらに語った。
お歳暮時期で発送までにかなりの時間を要したが、急なことでもあり、最優先で翌日に送らせて頂きました。
それから毎月注文が入り、この鮭だけは食べてくれると、嬉しい連絡もありました。
そして今日…
弟さんが他界したと、わざわざ売り場にお越し下さった。
頭を深々と下げ、「最後に美味しい鮭を沢山食べさせてあげられた。
本当に有難う」とお礼を言われた。
こういうのを「職人冥利に尽きる」と言うのだろうが、何だか複雑な心境で１日を終えた…
ありがとうございます
2017.4.24 加藤恭太郎さんからの「ありがとう便り」
銀鮭のご注文は、、、、
「プレミアム銀鮭12切れ」5000円→4600円
「ありがとうのじかん」を聞いたと伝えてください、→税金、送料無料になります。
銀鮭は売り切れました。皆様の温かいお気持ちに感謝します。ありがとうございます
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